梅雨のカラダに、これ食べて！
梅雨に入ると
決まってこんな声を
よく耳にします。
「朝からカラダが重い…」
「脚がむくんでつらい…」
「何もしてないのに疲れる…」
どれもよくある声ですが
じつは“気のせい”ではなく、
湿気が原因の
れっきとした体調不良です。
湿度が高いこの季節
汗がうまく蒸発できず
体温調節ができなくなり
自律神経が乱れます。
その結果、
血流や水分代謝が滞り
むくみや疲れが取れにくく
なってしまうのです。
特にデスクワークの方や
立ち仕事の多い方、
冷たいものをよく摂る方は
要注意です。
ではどうしたら
いいのでしょうか？
カギとなるのは——
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カラダの湿を、内側から出す
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という考え方です。
東洋医学では梅雨は
“湿邪（しつじゃ）”という邪気が
盛んになる季節だと考えます。
この湿邪は次の症状を
引き起こします。
・ カラダの重だるさ
・ 胃腸の不調
・ むくみや下痢
・ やる気の低下
特に胃腸は湿に弱いため
この季節は食欲不振や
消化不良も起こりがち。
だからこそ大切なのは
“胃腸を元気にして
湿をさばく”という
シンプルな知恵です。
そのために——
絶対におすすめしたい
食材があります。
それが……
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トウモロコシ
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薬膳の世界では
トウモロコシは
体の余分な水・湿・熱を
取るとされています。
むくみや高血圧の方にも良く
カリウムが多く塩分の排出も
助けてくれます。
さらに、ヒゲの部分は
より強い利尿効果があり
お茶として煎じれば
デトックス効果も倍増。
ひとつかみのヒゲを
1リットルのお湯で
10〜15分ほど煮出せば
優しい甘みの薬膳茶に。
トウモロコシは
1日 1/2〜1本が目安。
週2〜3回、無理なく
取り入れてみてください。
そして、トウモロコシと一緒に
この季節におすすめしたい
薬膳食材を９個ご紹介します。
共通するテーマは
ーーーーーーーーー
胃腸を助け、
水の巡りを良くする
ーーーーーーーーー
・ エンドウ豆
・ さつまいも
・ 紫キャベツ
・ キクラゲ
・ 高菜
・ なす
・ ブロッコリー
・ パプリカ
・ 玉ねぎ
どれも薬膳の知恵が詰まった
この季節にぴったりの
“湿を追い出す食材”たちです。
一方で——
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この季節に避けたい食材
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もあります。
・ヨーグルトなどの乳製品
・パンや甘いお菓子、小麦製品
どれもカラダの中に「湿」を生み
だるさやむくみの原因になります。
湿が多いカラダの人は
これらは避けるべきです。
では、どうすればよいのか？
毎日の食事で少しずつカラダの
「湿」を減らしていきましょう。
まずは、お昼ごはんに
トウモロコシを添える。
夕食にさつまいもの煮物を
加えてみる。
こんな感じで少しづつ
改善してみてください。
年齢を重ねるほど
梅雨の不調が強くなると
感じませんか？
その理由は——
東洋医学でいう「腎気」が
年齢とともに落ち
水分代謝が下がるためです。
年齢を重ねた今こそ
昔と同じように過ごすのではなく
カラダに合った食事を
見直すときです。
とくにこの季節は——
「温かく胃腸にやさしい」
「湿を取り除く」
この２つがポイントです。
そして、
ーーーーーーーーーーーーー
注意したいのは乳製品
ーーーーーーーーーーーーー
とくに、
ヨーグルトや牛乳は湿を生み出し
重だるさを増やします。
また、
小麦製品や甘いお菓子も
同様に湿を溜める要因に。
もし、最近なんだか
疲れが取れないと感じるなら——
まずはこのあたりから
整えてみてください。
体調はカラダへの気遣いで
良くなっていきます。
冷たい飲み物を
常温のお茶に変えてみる。
湿を取る一品を添えてみる。
その小さな積み重ねが、
カラダを軽くし、気持ちを整え
人生をラクにしてくれます。
今日もあなたの体と心が
少しでも軽くなりますように。
このメルマガが、
そのお手伝いになりますように。
愛と感謝を
祝福と祈りを、あなたへ .･ ｡ﾟ
藤田隆弘
。
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